Kristín Anna Þórarinsdóttir
Höfundur
Kristín Anna Þórarinsdóttir
Fædd(ur)
1971
Háskóli
Lunds Universitet
Fræðigrein
Matvælaverkfræði
Ár
2010
Titill
The influence of salting procedures on the characteristics of heavy salted cod