Kolbrún Sveinsdóttir
Höfundur
Kolbrún Sveinsdóttir
Fædd(ur)
1974
Háskóli
Háskóli Íslands
Fræðigrein
Matvæla- og næringarfræði
Ár
2009 (25/9)
Titill
Improved seafood sensory quality for the consumer