Guðrún Ólafsdóttir
Höfundur
Guðrún Ólafsdóttir
Fædd(ur)
1958
Háskóli
Háskóli Íslands
Fræðigrein
Matvælafræði
Ár
2005 ( 6/12 )
Titill
Volatile compounds as quality indicators in fish during chilled storage: